<< Lactarius bresadolanus, Bresadolova mlečnica | Gobe | Lactarius chrysorrheus, zlatosočna mlečnica >>
Lactárius camphorátus (Bull.) Fr. (1838)
Rod: Lactarius - mlečnice/sirovke
ZNAČILNOST: goba močno diši po kafri ali kumarinu in od tod ime, njen mleček pa je vodeno belkast.
KLOBUK: do 5 cm širok, sprva stožčasto zaobljen, nato se zravna, na osredju ohrani grbico, površina je bolj ali manj rdeče rjave barve in nekoliko svetlejša na obrobju, na lističih se pokaže vodeno belkast mleček.
TROSOVNICA: lističi so enako obarvani kot klobuk, kasneje pa so svetlejši zaradi belega trosnega prahu, so zelo gosti, pripeti na bet in potekajo nekoliko po betu navzdol.
BET: do 5 cm visok, do 5 mm debel, rdeče rjav, valjast, precej temen proti dnišču, najprej trd, kasneje pa mehkejši.
MESO: rjasto rjavo, v betu temnejše, milega okusa in močno diši po kafri.
TROSI: 8-10 x 6.5-7 μm, mandljasti, bodičasti, trosni prah je bel.
RASTIŠČE: uspeva v iglastih in listnatih gozdovih, tudi v mahu pod bukvami, običajno v velikih skupinah, poleti in jeseni, dokaj pogosto.
Čas rasti: -VII-VIII-IX-X-XI-
UPORABNOST: užitna, najbolj primerna kot začimba za dodajanje različnim jedem.
PODOBNE VRSTE: Podobna je užitna Lactarius fulvissimus, blaga mlečnica, ki raste pod listavci, a nima prijetnega vonja, vsa je bolj ali manj rdeče rjavih barv, motna in brez leska na klobučku. Pod smrekami raste podobna Lactarius aurantiacus, oranžna mlečnica, ki ima bolj izrazito grbo na klobučku in je bolj oranžnih barv. Boljša je Lactarius subdulcis, sladkasta mlečnica, ki raste v skupinah pod bukvami. Pri izbiri mlečnic se vedno ravnamo po vonju in okusu, ki pa se pri kuhanih gobah rad spremeni.
Foto: Slavko Šerod.
SINONIMI: Agaricus camphoratus Bull. (1793), Agaricus cimicarius Batsch (1786), Agaricus subdulcis var. cimicarius (Batsch) Pers. (1801), Agaricus subdulcis ß camphoratus (Bull.) Fr. (1821), Galorrheus camphoratus (Bull.) P. Kumm. (1871), Lactarius camphoratus subsp. fragilis Burl. (1908), Lactarius camphoratus var. cimicarius (Batsch) Cooke (1883), Lactarius camphoratus var. fragilis (Burl.) Sacc. & Trotter (1912), Lactarius camphoratus var. inolidus Schulzer (1881), Lactarius camphoratus var. terryi (Berk. & Broome) Cooke (1883), Lactarius cimicarius (Batsch) Gillet (1876), Lactarius fragilis (Burl.) Hesler & A.H. Sm. (1979), Lactarius obnubilus var. cimicarius (Batsch) Costantin & L.M. Dufour (1891), Lactarius subdulcis var. cimicarius (Batsch) Gray (1821), Lactarius terryi Berk. & Broome [as 'terreii'] (1878), Lactifluus camphoratus (Bull.) Kuntze (1891), Lactifluus terryi (Berk. & Broome) Kuntze [as 'terreii'] (1891)
Priprava opisa: Miro Šerod
Lactarius camphoratus, kafrna mlecnica
Strani, ki se vežejo na to stran:
Uživanje napačno določenih gob je lahko smrtno nevarno!
Gobarsko društvo "Lisička", Maribor ne odgovarja zaradi napačne, pomanjkljive ali zmotne določitve posamezne gobe!
SGS2020: 1505
